Nowotwory to złożona grupa chorób, na które składają się nowotwory złośliwe i nowotwory łagodne.
Szacuje się, że nawet 90% nowotworów zależy tylko i wyłącznie od czynników zewnętrznych, które występują w środowisku, a na które mamy wpływ. Takimi czynnikami są np. dym tytoniowy, alkohol, czy niewłaściwe żywienie. Natomiast jedynie 5 – 10% przypadków nowotworów złośliwych, są to nowotwory związane stricte z genetyką.